Las almendras son ricas en ácidos esenciales los que contribuyen a mejorar la absorción de nutrientes los que en definitiva permiten un buen funcionamiento organico y con ello una buena depuración de toxinas acumuladas.
Las propiedades más conocidas de las almendras son:
- Poseen un elevado contenido en ácidos grasos monoinsaturados (ácido oleico).
- Contienen cantidades significativas de vitamina E (24 mg).
- Rica fuente de energía y fibra.
- Fuente no animal de Calcio.
- Reducen el Colesterol.
Información nutricional de las almendras (por cada 100 grs):
• 20 grs de proteínas.
• 54 grs de grasas.
• 4 grs de hidratos de carbono.
• 14 grs de fibra.
• Calorías: 612.
• Vitaminas E (24 mg) y Ac. Fólico.
• Minerales: calcio (24o mg) y magnesio.
